De Prunus dulcis of amandelboom staat bekend om zijn uitbundige roze bloei in het voorjaar die veel insecten aantrekt.
Bij de amandel eten we niet het het vruchtvlees, maar de pit. Na het “kraken” kan je de amandel zo eten.
TIP: enkel maar een klein handje amandelnoten eten omdat er een beetje blauwzuur cyaankali in zit. Teveel eten is giftig en veroorzaakt buikkrampen en diarree.
Deze zijn nog niet aangekocht.
Bloeitijd:
maart – april
Oogsttijd:
september
Gaan geplant worden:
2