De winterlinde of ook gekend als sla-boom is een boom waarvan het jonge blad smakelijk is en te gebruiken in sla.
De lindebloesems kunnen gebruikt worden om kruidenthee te maken.
Gedroogde lindebloesems kunnen tot een jaar bewaard worden.
Bloeitijd:
juni
Oogsttijd:
april – mei – juni
Geplant:
4